Ghi ngay vào sổ tay công thức làm món này nhé các bạn.

Nguyên liệu gồm có:

• Cơm nguội 1 Chén

• Trứng 1 Quả

• Thịt nguội 1 Túi

• Dưa chuột 1 Quả

• Hoành thánh một ít (1 thếp)

• dầu chiên một ít

• Gia vị một ít

Cách Thực hiện:

1

Đập trứng vào bát, đánh tan với ít gia vị rùi tráng trứng mỏng như bình thường. Sau đó đem ra thái thật nhỏ.

2

Thái dưa chuột và thịt nguội hình hạt lựu, sau đó mình cho 2 loại thức ăn này vào chảo vừa chiên trứng, xào qua mộ lúc rồi cho cơm và trứng vào đảo cùng.

3

Mình rang trong khoảng 5 phút cho thấm gia vị. Sau đó bắc ra để nguội.

4

Cho hỗn hợp trên vào giữa lá hoành thánh.

5

Rùi khéo léo gói túm lại ở giữa, dùng nước dính các đỉnh lá với nhau là được. Sau đó mang đi hấp ở chín trong khoang 10 phút là được.

6

Nếu có lá sen hoặc lá lốt, mình lót ở dưới rùi hấp hoành thánh, ăn thơm vô cùng.

7

Ngoài ra, để bớt đơn điệu, mình có thể rắc một ít thịt xông khói xắt nhỏ lên trên nữa.

8

Trông mềm mại và hấp dẫn không nè. Ăn thôi cả nhà ơi!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)